Может ли описываться имущество дважды по одному исполнительному делу?
Можно хоть сто раз, только зачем, если оно уже описано? Если имеется в виду разное имущество, то всё равно можно, так как это мера обеспечения исполнения исполнительного документа. Можно арестовать сначала одно имущество, потом выяснится, что есть еще и другое - и его арестуют. Конечно, пристав должен исходить из соразмерности оценочной стоимости имущества и размеру требований по исполнительному документу.