Может ли администрация в протоколе разбора назначить одно дисциплинарное взыскание а в приказе другое.
Нет, не может. В приказе должны быть указаны все документы, послужившие основанием к наложению дисциплинарного взыскания, с указанием № и даты ( докладная записка, объяснительная, если её нет, то акт об отказе дать объяснения, Протокол собрания и пр.). Если порядок наложения дисциплинарного взыскания, предусмотренный ст. 193 ТК РФ нарушен, то есть все основания признать приказ не действительным. За защитой своих прав можете обратиться в инспекцию по труду.