Штукатурка отошла сверху т.к сосед делает ремонт. а сосед не открывает дверь. куда можно обратиться, чтобы взыскать за причиненный ущерб?
В свою управляющую организацию (что там у вас? - тсж, жко, дэз? - не важно) они должны составить акт о повреждениях. с ним - в суд. (ну, если сосед на контакт так и не пойдёт) оценку причиненного ущерба либо согласовываете с соседом, либо заказываете независимую экспертизу.