Открытие рок-кафе. что могу нарушить? основной вопрос: какие разрешения ( лицензии, сертификаты, справки) и в каких организациях необходимо получить, чтобы а) иметь право аренды помещения сроком до года б) продавать еду и алкоголь в) иметь штат сотрудников г) заведение работало без нарушений. подвопрос: где можно найти литературу на тему: какие службы надзора ( пожарный, санэпидем.,налоговая) и в какие сроки они имеют право осуществлять проверку, какие максимальные санкции могут наложить?
Отвечу только на "под вопрос", потому, что ответ на "вопрос" подразумевает полноценную консультацию. литературу на указанные вами темы можно найти в магазине "библио-глобус" что на на лубянке.