Про квитанцию? квитанция выдаваемая подрядчиком по договору бытового подряда явля: письменной формой договора подтверждение заключения договора подряда кассовым чеком ничем из перечисленного
Квитанция никак не может быть письменной формой договора, это только документ подтверждающий оплату оказанных услуг или выполненных работ. В случае если дело дойдет до суда (некачественно выполнена работа) на квитанцию ссылаться нельзя. Если Вы являетесь по договору потребителем то Вы дополнительно защищены законом о защите прав потребителя. Но надежнее иметь на руках договор на бумажном носителе, где конкретно прописано какие работы надо произвести и какая ответственность подрядчика за недобросовестность.