Где то слышала, что может регистрировать капитан корабля и начальник экспедиции, но в семейном кодексе ничего об этом нет
Нет такого. Вне территории РФ - консульство может зарегистрировать брак. Капитаны кораблей, начальники экспедиций могут, например, удостоверять завещания и доверенности. Может, когда-то такое и было, когда по несколько месяцев плавали, если не лет