На основании какого документа можно запретить приносить и распивать свои алкогольные напитки
Вы не указали, где. Если в питейном заведении, то каждое из них должно иметь внутренние правила, в которых устанавливаются запреты, не противоречащие закону. В действующем законодательстве не имеется запретов на проход в заведение со спиртными (алкогольными) напитками. Согласно ст. 16. Федерального закона № 171-ФЗ от 22.11.1995 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» не допускается потребление (распитие) алкогольной продукции в местах, указанных в абзацах втором — седьмом пункта 2 настоящей статьи, в других общественных местах,… за исключением потребления (распития) алкогольной продукции, приобретенной в организациях, потребления (распития) пива и пивных напитков, приобретенных у индивидуальных предпринимателей, при оказании этими организациями и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания в местах оказания таких услуг. Как видно из норм права, запрещено именно потребление (а не ношение, проход в какие-либо заведения, организации) алкогольной продукции в организациях, если эта продукция была приобретена не у предпринимателей, оказывающих услуги общественного питания в таких местах.