Евгений Устин в профессии с 1998 года. До прихода в адвокатуру возглавлял юридический отдел крупной компании и имеет значительный опыт юридического сопровождения деятельности предприятий, представительства интересов компаний в арбитражных судах, причем не только Московского региона, но и субъектов Российской Федерации. В 2002 году Евгений получил статус адвоката. В течение 5 последующих лет являлся адвокатом Городской Коллегии адвокатов города Москвы. В 2005 – 2007 годах был членом Правления Городской Коллегии адвокатов. В 2007 – 2009 годах – Партнером Коллегии адвокатов «Вашъ Юридический Поверенный». С 2009 года является Заместителем Председателя Коллегии.
Евгений Устин обладает огромным профессиональным опытом в области гражданского права и гражданского процесса. Он неоднократно осуществлял представительство интересов граждан в судах общей юрисдикции в рамках семейного, трудового, жилищного, земельного, наследственного и административного права (в том числе, по вопросам административных правонарушений в сфере дорожного движения).
Является одним из самых опытных адвокатов по вопросам наследственным делам , раздела совместно нажитого имущества супругов, определения порядка общения и местожительства ребенка с одним из родителей, в области споров о правах на недвижимой имущество.
Еще одна из областей специализации адвоката – уголовное право. Отстаивая интересы своих подзащитных, в том числе по делам, имевшим широкий общественный резонанс, Евгений Владимирович неоднократно добивался прекращения уголовного преследования - как в период рассмотрения дел в судах различных инстанций, так и на стадии предварительного следствия.
Также Евгений Устин является универсальным специалистом в части подготовки правовых экспертиз. Ведет консультативный прием по различным юридическим вопросам. Для каждого клиента консультации Евгения – это всегда максимально полная правовая информация, предельно четкий план действий и уверенность в успехе дела.