Каким образом доказывается упущенная выгода (оказание услуг)?
Документами которые, будут свидетельствовать что если бы вторая сторона не нарушила свои обязательтсва, вы бы получили какую то прибыль например, организация должна была выполнить ремонт помещения в определенные сроки и сдать его Вам, а Вы планировали его сдать в аренду другому лицу, показать переписку о намерении заключить договор, предложение о цене за аренду и др. так как подрядчик не выполнил ремонт помещения в срок, вы не смогли сдать его в аренду, и не получили планируемый доход - упустили выгоду